Lácteos

Una completa gama de estabilizantes para la Industria Láctea.
Soluciones personalizadas y económicas para todo tipo de texturas de productos lácteos

Cárnicos

Define la textura de tus productos cárnicos y análogos. En frescos o cocinados, mejora su rendimiento y el control de sinéresis.

Procesado de frutas

Mejora de la textura, estabilidad y vida útil en productos derivados de la fruta.

Postres de agua

¿Buscas un texturizante con rápida gelificación y total transparencia?
La alternativa de origen vegetal a la gelatina.

Pescado

Aporta la gelificación, cohesión y estructura necesarias en surimi y otros derivados de la pesca.

Salsas y aderezos

Descubre las características de viscosidad y estabilidad emulsionante más adecuadas para tus salsas más sabrosas.

Otros

Aplicaciones innovadoras gracias a las propiedades del alginato.