Formador de películas
Beneficios
Tripas naturales de origen vegetal
Descripción
Nuestra línea Ceamtex® de alginato permite crear películas en alimentos con el objetivo de reducir la pérdida de agua, actuando como barrera protectora frente a los agentes dañinos externos (en el caso de las frutas y vegetales), o ayudando a preservar la forma (como las envolturas para salchichas y embutidos).
Other applications
Propiedades
Sin Gluten
Sin OGM
Halal
Kosher
Vegan
Nuestros productos
Más información
Fibra
Pectina
Carragenina
Alginato
Garrofín
Ingrediente funcional
Texturizante de cítricos
Texturizante de algas rojas
Texturizante de algas marrones
Texturizante del algarrobo
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