Formador de películas
Beneficios
Tripas naturales de origen vegetal
Descripción
Nuestra línea Ceamtex® de alginato permite crear películas en alimentos con el objetivo de reducir la pérdida de agua, actuando como barrera protectora frente a los agentes dañinos externos (en el caso de las frutas y vegetales), o ayudando a preservar la forma (como las envolturas para salchichas y embutidos).
Other applications
Propiedades
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Sin Gluten
Sin OGM
Halal
Kosher
Vegan
Nuestros productos
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Fibra
Pectina
Carragenina
Alginato
Garrofín
Ingrediente funcional
Texturizante de cítricos
Texturizante de algas rojas
Texturizante de algas marrones
Texturizante del algarrobo