Rellenos de frutas
Beneficios
Resistencia térmica, bombeabilidad
Descripción
La capacidad de bombeo, la indulgencia y la estabilidad al calor son siempre obligatorias cuando se trata de un relleno de frutas. Ceamsa puede personalizar las soluciones para cada receta, tanto antes como después del horneado, teniendo en cuenta el tipo de relleno de fruta, el porcentaje de sólidos solubles y las condiciones de todo el proceso.
Aplicaciones
Rellenos de frutas
Other applications
Propiedades
Sin Gluten
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